おすすめ飲食店(鉢の木・本店)



湘南のおすすめ飲食店、鉢の木本店

とても落ち着いた雰囲気の中で精進料理を味わえます。
鎌倉 鉢の木(本店)・精進料理専門店

建長寺となりにあります。
神奈川県鎌倉市山ノ内7
TEL: 0467-22-8719
営業時間:11:30〜14:30(平日) 11:00〜15:00(土日祝)
※営業時間が変則となる場合があります。お電話してご確認ください。
定休日:月曜

HP


湘南のおすすめ飲食店、鉢の木本店

建長寺の隣に鉢の木本店があります。愛らしい朱の文字で作られた木の看板と、お店の外観はなんともいえない趣があります。
本店は、昭和39年に創業されました。
古くからのリピーターがこの看板を目指してやってきます

湘南のおすすめ飲食店、鉢の木本店 庭が見える落ち着いた雰囲気のお座敷です。
この落ち着いた場所で精進料理を召し上がるのは、昔からの馴染みの方々や観光客、外国の方が多いとか。特に紫陽花や紅葉の季節は訪れる方が多いので、問い合わせをしてから行かれた方がよさそうです。
 

左写真は、精進料理「桂」になります。
旬の素材を用いた御献立は、毎月異なります。

湘南のおすすめ飲食店、鉢の木本店

コース料理にも出る、「生麩しぐれ煮」等を販売しています。
生麩しぐれ煮は、食感がよいので、一度召し上がってみてください。
お土産にもどうぞ。

 

おすすめ飲食店(鉢の木・北鎌倉新館)

湘南のおすすめ飲食店、鉢の木北鎌倉新館

お宮参りや披露宴でもご利用できる会席料理専門店です。
鎌倉 鉢の木(北鎌倉新館)・会席料理専門店

北鎌倉駅より鎌倉方面に歩いて5分ほどのところ、東慶寺・浄智寺斜め前にあります。北鎌倉店のお隣です。
鎌倉市山ノ内350
TEL:0467-23-3723 FAX0467-24-0340
営業時間:11:30〜14:30(平日昼) 11:00〜15:00(土日祝昼) 17:00〜19:00(夜)※夜は前日迄にご予約ください。営業時間が変則となる場合があります。お電話にてご確認ください。
定休日:無休
駐車場:有り  HP


湘南のおすすめ飲食店、鉢の木北鎌倉新館

正面玄関からまっすぐ入らず、正面玄関脇を通って奥の入り口へ向かう通路からの景観です。水が流れ夏でも涼しく感じられます。
季節ごとの花も咲き、目を楽しませてくれます。

鉢の木,お造り膳 おすすめは、「お造り膳」。
旬の素材を用いますためお献立は毎月異なります。
お求めやすい価格帯のお弁当も有ります。
 
湘南のおすすめ飲食店、鉢の木北鎌倉新館

広々とした清潔感ある明るい店内で、会席料理を味わえます。
1階と2階があります。こちらの写真は、1階になります。
フロア全体で50席程あり、貸切でパーティなどを行う事もできます。

湘南のおすすめ飲食店、鉢の木北鎌倉新館 2Fには、お座敷があります。
大小の個室があり、すべて一緒にすると、80名程は入れるお部屋になります。
個室を利用される場合は予約が必要となります。(サービス料・席料がかかります)
お宮参りや、披露宴でご利用される方も多いようです。

おすすめ飲食店(鉢の木・北鎌倉店)

湘南のおすすめ飲食店、鉢の木北鎌倉店

本店同様、20品目以上の食材で作った精進料理をお楽しみください。
鎌倉 鉢の木(北鎌倉店)・精進料理専門店

新館のお隣に北鎌倉店があります
鎌倉市山ノ内350
TEL:0467-23-3722 FAX0467-24-0340
営業時間:11:30〜14:30(平日昼) 11:00〜15:00(土日祝昼) 17:00〜19:00(夜)※夜は前日迄にご予約ください。営業時間が変則となる場合があります。お電話してご確認ください。
定休日:水曜
駐車場:有り  HP


湘南のおすすめ飲食店、鉢の木北鎌倉店

店内を入ってすぐ左側が椅子席。靴を脱いで奥に入ると、お部屋がいくつかあります。写真は、掛け軸のあるお座敷。掛け軸は、祝い事、法事などそのお部屋を使用される様々な目的によって変えるとのこと。お店の方の気配りがとてもうれしいですね。
掛け軸の部屋(左写真)の障子を開けると、お隣の新館が見えます。
こちらのお部屋でぜひ季節の旬野菜を使った精進料理でくつろいでください。
春夏秋冬、季節の旬の野菜を使った料理が食べられます。
春は葉物、冬にかけて根菜類へと変化していく料理をぜひ1年を通して味わってみたいものです。


こちらは精進料理「桜」になります。「素材を活かしきる」ことを美しい姿とする精進料理。一品一品丁寧に作られている料理は、一度食べてみる価値があります。

こちらは夏の炊き合わせ。
出汁を含んだ冬瓜に巻き湯葉、
賀茂茄子は、揚げてから煮含め、
彩りのパプリカを添えてあります。
野菜の滋味を味わってください。


精進料理について

精進料理は動物性のものを一切使わない料理です。こちらの鉢の木さんでは、出汁(ダシ)もかつお出汁ではなく、こんぶ出汁を使います。
季節の旬の野菜をふんだんに使い、料理人が腕をふるって調理してくれます。20品目以上の食材を使っており、目と舌を楽しませてくれます。
甘い・すっぱい・辛いなど味もバラエティ豊か。揚げ物あり、あっさりしているものありで飽きのこない料理になっています。
予約なしで食べることができるのは、桂(3,465円)と桜(4,389円)などのコースになります。
5000円以上のものは、予約が必要です。(梅、季節の特別料理、松などのコースあり)。


会席料理について

すべての食材にこだわったコース料理が用意されています。
相模湾の新鮮な魚、石川のアマダイなど、また野菜に関しては、新鮮な有機野菜も使用しています。
油などにもこだわっており、丁寧に作られた搾り出しの油を使用しています。安全な食材で安心しておいしい料理がいただけます。
仕出し料理もやっているとのことですのでお電話にて確認をとってください。
昼は2,000円台からのお弁当があります。
夜はコース料理で1品1品出る形式となっており、6,000円台からとなります。

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